जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए एक बहुत ही मज़ेदार तला हुआ आलू रेसिपी। आपको सूरजमुखी के तेल का बहुत अधिक खर्च नहीं करना है। पैन को धोने की आवश्यकता नहीं होगी, और सबसे महत्वपूर्ण बात - खाना पकाने से स्प्रे पूरे रसोईघर में नहीं उड़ जाएगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एक किलोग्राम आलू;
- - 1 गाजर;
- - 1 प्याज;
- - 1 टमाटर;
- - 2 बड़े चम्मच। आलू का मसाला चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल का एक चम्मच;
- - साग;
- - लहसुन।
निर्देश मैनुअल
1
आलू को धो लें, छील लें और काट लें। आप इसे किसी भी तरह से काट सकते हैं, केवल एक को छोड़कर - तिनके के साथ। यदि आप इस डिश के लिए आलू को स्ट्रिप्स में काटते हैं, तो बहुत अधिक संभावना होगी कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान आप दलिया में बदल जाएंगे। हम ऐसे लक्ष्य का पीछा नहीं करते हैं।
2
प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें। गाजर को भी धो लें, छिलके से मुक्त करें और लंबे क्यूब्स में काट लें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन यह इतना सुंदर निकलेगा।
3
टमाटर को एक मोटे या बारीक कद्दूकस का उपयोग करके रगड़ें, और आलू में जोड़ें। हम ऐसा क्यों कर रहे हैं? यह पकवान को अधिक रसदार बना देगा और वनस्पति तेल की मात्रा के लिए क्षतिपूर्ति करेगा।
4
जो कुछ आपने किया है उसे एक कटोरे में रखें। अपने पसंदीदा मसाला जोड़ें। यदि मसाला में नमक होता है, तो पकवान को खुद नमकीन होने की आवश्यकता नहीं है। आलू के प्रति किलोग्राम 1 बड़ा चम्मच की दर से वनस्पति तेल जोड़ें। सब कुछ मिलाएं।
5
एक विशेष बेकिंग आस्तीन में सब कुछ पैक करें, जिसे ओवन में रखा गया है, 180 डिग्री तक प्रीहीट किया गया है। लगभग डेढ़ घंटे तक बेक करें। सभी को ओवन और अन्य कारकों की शक्ति के आधार पर, इस समय को स्वतंत्र रूप से निर्धारित करना चाहिए।
6
एक बार जब यह समय बीत चुका है और आलू तैयार है, तो इसे ओवन से हटा दें। जड़ी बूटियों और लहसुन को बारीक काट लें, उन्हें हमारे पकवान में जोड़ें। इसे क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और इसे 5 मिनट के लिए छोड़ दें - तले हुए आलू को सुगंध में भिगो दें।