हाल ही में, एवोकैडो को एक दुर्लभ और विदेशी फल माना जाता था, लेकिन आज इसे विभिन्न व्यंजनों में मिलाया जाता है। यहाँ मेयोनेज़ और सरसों की चटनी में एवोकैडो, केकड़े की छड़ें और मकई के साथ एक पौष्टिक सलाद के लिए एक नुस्खा है। सलाद न केवल आपकी टेबल को सजाएगा, बल्कि आपके प्रियजनों और मेहमानों को भी खुश करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- एवोकैडो - 1 पीसी।
- पेकिंग गोभी - 300 ग्राम
- डिब्बाबंद गोभी - 150 ग्राम
- -क्रैब की छड़ें - 200 ग्राम
- उक्रोप - 30 ग्राम
- नींबू का रस
- मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच।
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच
- - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, गोभी को काटें बहुत बड़ी नहीं है, लेकिन बहुत बारीक नहीं। सलाद के कटोरे में डालें।
2
अब साग को काट लें और गोभी में जोड़ें।
3
केकड़े की छड़ें काटें। ध्यान रखें कि वे अच्छी गुणवत्ता के होने चाहिए, अन्यथा सलाद को बर्बाद कर दें।
4
मकई डालें। सलाद को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए यह उच्च श्रेणी का होना चाहिए।
5
एवोकैडो को आधे में काटें और पत्थर को बाहर निकालें। फिर गूदा निकालें, इसे सावधानी से करने की कोशिश करें ताकि त्वचा को फाड़ना न हो। छिलके को बाहर न फेंके, यह सलाद सलाद के रूप में मेज पर अच्छी तरह से काम करेगा।
अब एवोकैडो के मांस को बारीकी से काट लें और सलाद कटोरे में जोड़ें।
6
नींबू को फोड़ें और इसके रस को सलाद में निचोड़ें। काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।
ऐसे पकवान के लिए मसालेदार सॉस उपयुक्त है। मेयोनेज़ के साथ सरसों को अच्छी तरह मिलाएं। परिणामस्वरूप सॉस के साथ सीजन।
7
अब परिणामस्वरूप सलाद को एवोकैडो टिन्स (एवोकैडो के छिलके) में डालें। यह बहुत मूल और स्वादिष्ट लगता है।
8
पकवान को जड़ी बूटियों, केकड़े की छड़ें, नींबू के स्लाइस के साथ गार्निश करें।
