बर्तनों में, सब कुछ बहुत स्वादिष्ट निकलता है, खासकर अगर आप मिट्टी के पात्र से बने उच्च गुणवत्ता वाले बर्तन लेते हैं। बर्तन में व्यंजनों का लाभ यह है कि आपको स्टोव से खड़ा नहीं होना पड़ता है, हलचल करना, फोम को निकालना, पकवान का पालन करना। यह आवश्यक उत्पादों को तैयार करने के लिए पर्याप्त है, उन्हें बर्तन में डाल दें, एक निश्चित समय प्रतीक्षा करें और वह सब - सुगंधित भोजन तैयार है! बर्तनों में आपको बहुत स्वादिष्ट गोमांस मिलता है, इसे पनीर और मशरूम के साथ पकाया जा सकता है, या समुद्र के कल के साथ भी।
अपना नुस्खा चुनें
बीफ और समुद्री शैवाल पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस के 400 ग्राम;
- समुद्री शैवाल के 100 ग्राम (सूखे);
- 2 प्याज;
- 0.5 कप मांस शोरबा;
- 3 बड़े चम्मच। घी के चम्मच;
- एक चम्मच सोया सॉस;
- लाल मिर्च, नमक।
एक कटोरे में सूखे गोभी को मोड़ो, पानी से भरें, एक शांत आग पर रखो, नरम तक पकाना। स्टोव से व्यंजन निकालें, उन्हें रात भर ठंडे स्थान पर रखें। गोभी से शोरबा सूखा, इसे कुल्ला, काट लें। बीफ़ को पतले स्लाइस में काटें, प्याज को बारीक काट लें।
एक मिट्टी के बर्तन में तेल गरम करें, प्याज और बीफ़ डालें, उन्हें भूनें। ओवन में समुद्री शैवाल, मांस शोरबा, सोया सॉस, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर पकाएं।
मशरूम और पनीर के साथ बीफ रेसिपी
सामग्री:
- 500 ग्राम गोमांस;
- शैम्पेन के 600 ग्राम;
- 2 प्याज;
- 4 बड़े चम्मच। कसा हुआ पनीर, वनस्पति तेल के चम्मच;
- 2 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच;
- मांस शोरबा;
- पैपरिका, मरजोरम, तुलसी, काली मिर्च, नमक।
मशरूम को चार भागों में काटें, नमक, 20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर उन्हें आधा तेल में भूनें। क्यूब्स में बीफ़ को काट लें, मक्खन में आधा पकाया तक भूनें।
परतों में एक बर्तन में मशरूम और मांस रखो, मसाले के साथ प्रत्येक परत छिड़कें, खट्टा क्रीम जोड़ें, मांस शोरबा की एक छोटी राशि डालें, 50 मिनट के लिए उबाल लें। खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले कसा हुआ पनीर के साथ पकवान छिड़कें।