Karidesli-mantarli guvec तुर्की से अनुवादित जूलियन झींगा और मशरूम के साथ है। तुर्की में, कई प्रकार के जूलियन हैं: झींगा, सब्जी, भेड़ का बच्चा, चिकन के साथ। यह एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 1 प्याज
- - 2 घंटी मिर्च
- - 20 झींगा
- - 4 शैम्पू
- - 200 मिली क्रीम
- - 150 ग्राम हार्ड पनीर
- - 2 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
- - लाल गर्म मिर्च
- - अजवायन
- - वनस्पति तेल
निर्देश मैनुअल
1
वनस्पति तेल गरम करें, घंटी मिर्च डालें, टुकड़ों में काट लें, 3-5 मिनट के लिए भूनें, प्याज और मशरूम जोड़ें, अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए। फिर टमाटर का पेस्ट डालें और सब कुछ मिलाएं।
2
ढक्कन बंद करने के साथ 5-7 मिनट के लिए स्टू, फिर चिंराट जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
3
क्रीम जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं और एक और 7-10 मिनट के लिए उबाल लें।
4
बेकिंग डिश में ज्यूलीन डालें। कड़ी पनीर के साथ कद्दूकस और गार्निश करें।
5
लगभग 10-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखें। तैयार ज्यूलीन को गरम गरम सर्व करें।
ध्यान दो
कुकिंग जुलिएन में 40 मिनट का खाली समय लगता है