कुछ भी हो सकता है। आप काम से घर आते हैं, एक ब्रेडबैकेट खोलते हैं, और आप इसे एक कठोर पाव में देखते हैं। या आधा पाव रोटी। दुकान चलाने के लिए? और अगर आप दूर तक दौड़ते हैं, और परिवार को रात के खाने की आवश्यकता है? एक रास्ता है - बासी रोटी को नरम करने के लिए। कुछ सरल प्रक्रियाएं, और रात के खाने के लिए आपके पास ताजा, सुगंधित रोटी है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- रोटी;
- पानी;
- ढक्कन के साथ पैन;
- धातु की छलनी;
- एक माइक्रोवेव;
- माइक्रोवेव के लिए कवर।
निर्देश मैनुअल
1
पहला तरीका। ब्रेड को स्लाइस में काटें। एक पका रही चादर पर टुकड़ों को व्यवस्थित करें, प्रत्येक को पानी के साथ छिड़के। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग ट्रे को 2-3 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। नरम टुकड़ों को बाहर निकालें और तुरंत सेवा करें।
2
पहली विधि का एक रूपांतर "स्टीम बाथ" है। एक पैन और एक नियमित धातु की छलनी का उपयोग करें। एक सॉस पैन में साधारण पानी की मात्रा का एक चौथाई डालें और आग लगा दें। जब पानी उबलता है, पैन पर एक छलनी डालें, और इसमें कटा हुआ ब्रेड डालें। इस शीर्ष को ढक्कन के साथ कवर करें। जल वाष्प रोटी को ताज़ा करेगा। 5-7 मिनट की भाप लेने के बाद, ताज़ी और सुगंधित रोटी को मेज पर परोसा जा सकता है।
3
"रोटी को पुनर्जीवित" करने का दूसरा तरीका यह है कि आप इसे 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में भेजें। हालांकि, डिवाइस को चालू करने से पहले, आपको माइक्रोवेव ओवन के लिए कंटेनर को विशेष प्लास्टिक कंटेनर-ढक्कन के साथ रोटी से ढंकना होगा।
ध्यान दो
"पुनरोद्धार" प्रक्रिया के बाद, ब्रेड लगभग तुरंत ही ठंडा हो जाता है, और भविष्य में यह किसी भी पुनरुद्धार के लिए उधार नहीं देता है। इसलिए, केवल एक समय में आप और आपके परिवार की रोटी की मात्रा नरम करने के लायक है।
उपयोगी सलाह
बासी रोटी एक निदान नहीं है, बल्कि एक काल्पनिक क्षेत्र है। उदाहरण के लिए, यह नाश्ते के लिए अद्भुत croutons बनाता है। इन "दादी" के croutons के लिए नुस्खा बेहद सरल है: आपको अंडे के एक जोड़े, दूध के एक चम्मच, नमक की एक चुटकी लेने की ज़रूरत है, यह सब एक साथ हराया और अंडे के मिश्रण में ब्रेड के स्लाइस डुबो कर, उन्हें बहुत गर्म पैन में तलना चाहिए। निकास पर - स्वादिष्ट नरम croutons, एक स्वतंत्र नाश्ता पकवान बनने के लिए काफी उपयुक्त है।