सभी बच्चे इस विनम्रता से परिचित हैं। लेकिन जैसा कि सभी जानते हैं, अब किंडर उत्पादों की कीमत बहुत बढ़ गई है, और हर दिन इस मिठाई को खरीदना किफायती नहीं है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- आटा:
- - 1 अंडा;
- - 4 बड़े चम्मच चीनी;
- - १/२ टी स्पून सोडा;
- - 2 बड़े चम्मच कोको;
- - 1 बड़ा चम्मच स्टार्च;
- - 3 बड़े चम्मच आटा;
- - 5 बड़े चम्मच दूध;
- - 3 बड़े चम्मच तेल फैल गया;
- क्रीम:
- - 2 बड़े चम्मच आटा;
- - 1 अंडा;
- - 1 स्टैक। दूध;
- - 3-5 बड़े चम्मच चीनी;
- - 1/5 स्टैक। मक्खन;
- चॉकलेट शीशा लगाना:
- - 3-5 बड़े चम्मच कोको;
- - 1 बड़ा चम्मच चीनी;
- - 1 गिलास दूध;
- उपकरण:
- - माइक्रोवेव;
- - स्टोव;
- - फ्रिज।
निर्देश मैनुअल
1
हम गांठ के बिना एक गहरी प्लेट (बिना गिल्ड वाले किनारे) में सभी सामग्रियों को मिलाते हैं। हम साइट्रिक एसिड या एसिटिक एसिड के साथ सोडा को बुझाते हैं।
2
प्लेट को 3-4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। बिस्किट की तत्परता को बीच में एक साफ टूथपिक डालकर निर्धारित करें। यदि टुकड़ों या आटे से चिपक जाता है, तो बिस्किट कच्चा है (1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डालें)। बिस्किट को ठंडा होने दें।
3
एक छोटे सॉस पैन में, अंडे को चीनी के साथ पीस लें, आटा जोड़ें, फिर ठंडे दूध के साथ सब कुछ मिलाएं। हम एक गर्म स्टोव पर पैन डालते हैं, लगातार क्रीम को हिलाते हैं ताकि कोई गांठ न हो, और कुछ भी न जल जाए। एक फोड़ा करने के लिए क्रीम लाओ, स्टोव से हटा दें और इसे गाढ़ा होने दें।
4
एक छोटे सॉस पैन में, कोको, चीनी और दूध मिलाएं। हम स्टोव पर डालते हैं, लगातार हिलाते हैं। जब शीशा उबलना शुरू हो जाता है, तो इसे स्टोव से हटा दें, ढक्कन के साथ कवर करें।
5
धीरे से कटोरे से आटा बाहर खींचें। एक समान संख्या पाने के लिए बिस्किट को वर्गों या आयतों में विभाजित करें। जोड़े में वर्गों / आयतों को जोड़ो, क्रीम के साथ संयुक्त की सतह को चिकनाई करना।
6
प्रत्येक केक को चॉकलेट आइसिंग में व्यक्तिगत रूप से डुबोएं।
7
केक को रेफ्रिजरेटर में 1-2 घंटे के लिए रखें, या रात में बेहतर।
ध्यान दो
प्रत्येक माइक्रोवेव ओवन में एक अलग शक्ति होती है, इसलिए बिस्किट की तत्परता की जांच करना सुनिश्चित करें।
चम्मच के बिना माइक्रोवेव में परीक्षण के साथ प्लेट रखो!
बिस्किट निविदा और स्वादिष्ट, हार्दिक और उच्च हो जाता है! स्टोर की तुलना में स्वादिष्ट!
उपयोगी सलाह
यदि आपके हाथों से केक फिसल जाता है, तो केक को चॉकलेट आइसिंग से भरे चम्मच पर रखें।
जिंजरब्रेड केक को प्लेट से बाहर निकालने के लिए, एक तेज चाकू का उपयोग न करें।