यदि आप नरम और कोमल मांस चाहते हैं, जो सचमुच आपके मुंह में पिघला देता है, तो घर पर चिकन नगेट्स बनाने की कोशिश करें। तैयार होने पर, एक टुकड़ा काट लें और अपनी आँखें बंद करें। आप खुद नोटिस नहीं करेंगे कि प्लेट कैसे खाली है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका - 0.7 किलो;
- - चिकन अंडे - 2-3 पीसी ।;
- - गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - ब्रेडक्रंब - 0.15 किलो;
- - वनस्पति या जैतून का तेल - तलने के लिए;
- - नमक - स्वाद के लिए;
- ग्राउंड काली मिर्च और सूखे लहसुन - एक ही।
निर्देश मैनुअल
1
पहले आपको सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। उन्हें मेज पर रखें ताकि उन्हें लेने के लिए सुविधाजनक हो और कुछ भी न भूलें। इसके अतिरिक्त, आप कोई भी सीजनिंग ले सकते हैं जो आपको पसंद हो (प्रोवेंस जड़ी बूटी, चिकन के लिए विशेष मिश्रण …)। वे स्वाद को बर्बाद नहीं करेंगे।
2
अब आप स्तन तैयार करना शुरू कर सकती हैं। इसे इष्टतम आकार (कहीं लंबाई और चौड़ाई में 5 * 5 सेमी) के टुकड़ों में काटें। नमक के साथ सीजन और मसालों के साथ सीजन। अच्छी तरह से मिलाएं।
3
इसके बाद, अंडे को हरा दें। ऐसा करने के लिए, उन्हें अलग-अलग व्यंजनों में तोड़ दें और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। आप ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं।
4
अब आपको ब्रेडिंग तैयार करने की आवश्यकता है। बस एक प्लेट पर गेहूं का आटा डालें और दूसरे पर विशेष पटाखे। व्यंजन को गैस स्टोव के पास रखें ताकि यह हाथ में हो।
5
ठीक है, अब सबसे महत्वपूर्ण बात चिकन नगेट्स को भूनना है। ऐसा करने के लिए, पहले चिकन के टुकड़ों को आटे में डुबोएं, फिर पीटा अंडे में और, परिणामस्वरूप ब्रेडक्रंब में। अगला, उन्हें अच्छी तरह से गर्म तेल के साथ सॉस पैन में डुबोएं और दोनों पक्षों पर भूनें।
6
खैर, चिकन नगेट्स तैयार हैं। उन्हें सुरक्षित रूप से मेज पर परोसा जा सकता है। हमें यकीन है कि इस तरह के व्यवहार से आपका परिवार खुश होगा।
ध्यान दो
नगेट्स जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट निकलेगा अगर वे घर के बने चिकन से बने हों।
उपयोगी सलाह
ब्रेड के साथ छिड़का हुआ चिकन नगेट्स को 4-7 दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है और जब आप चाहें तब तला हुआ। इससे वे अपना अनोखा स्वाद नहीं खोएंगे।