शराब एक अद्भुत और उत्तम पेय है जो किसी भी उत्सव के लिए आदर्श है, खासकर अगर घर पर तैयार किया गया हो। आप अपने मेहमानों को सुरक्षित रूप से यह पेशकश कर सकते हैं, पूरे विश्वास के साथ कि इसमें कोई रसायन विज्ञान और स्वाद नहीं है। शराब बनाना एक साधारण मामला है, मुख्य बात यह है कि नुस्खा की सभी सूक्ष्मता का निरीक्षण करना।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
-
- रास्पबेरी शराब:
- 1 किलो रसभरी;
- 1 किलो दानेदार चीनी;
- 1 लीटर शराब;
- 1 लीटर पानी।
- नट लिकर:
- 1 लीटर शराब;
- 200 जीआर अखरोट (युवा);
- 5 पीसी। लौंग;
- 2 कप 30% चीनी सिरप।
- नारंगी शराब:
- 1 लीटर शराब (वोदका);
- दानेदार चीनी के 500 ग्राम;
- 5 संतरों का उत्साह।
- कॉफी शराब:
- 1 लीटर शराब (वोदका);
- 50 जीआर कॉफी (प्राकृतिक);
- 1 कप चीनी।
निर्देश मैनुअल
1
रास्पबेरी शराब।
बेर को मैश करें और शराब डालें। नियमित रूप से मिलाते हुए, 10-15 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में आग्रह करने के लिए छोड़ दें। चाशनी तैयार करें, इसके लिए पानी और चीनी मिलाएं और 10 मिनट तक उबालें। चीनी सिरप को ठंडा करें और जलसेक में जोड़ें। एक और 2 सप्ताह के लिए संक्रमित शराब को छोड़ दें। परिणामी पेय को फ़िल्टर करें और सुंदर कांच की बोतलों में डालें, ढक्कन के साथ कसकर बंद करें।
2
नट लिकर।
नट्स को 4 भागों में काटें और एक बोतल में डालें। उन्हें शराब के साथ डालो और लौंग जोड़ें। 3-4 सप्ताह के लिए जलसेक छोड़ दें। टिंचर को छान लें और चीनी सिरप के साथ मिलाएं। 2-3 दिनों के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। उत्कृष्ट अखरोट की शराब पीने के लिए तैयार।
3
ऑरेंज लिकर।
ऑरेंज जेस्ट को छोटे स्ट्रिप्स में काटें और शराब से भरें। 2-3 सप्ताह के लिए एक खिड़की या अन्य गर्म स्थान पर जोर देने के लिए छोड़ दें। शोरबा तनाव। एक तामचीनी कटोरे में चीनी डालो और परिणामस्वरूप पेय का 1 कप जोड़ें। कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। अपने सिरप को ठंडा करें और मुख्य बोतल में जोड़ें। लिकर को कसकर ढक्कन के साथ बंद करें और ठंडे स्थान पर 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें।
4
कॉफ़ी लिकर।
पानी पर कॉफी डालो और उबाल लें। परिणामस्वरूप शोरबा को ठंडा करें और इसे एक दिन के लिए काढ़ा करें। चीनी और परिणामस्वरूप शोरबा के साथ वोदका मिलाएं। जब तक चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए, तब तक धीमी आग पर रखें। शराब को छान लें, ठंडा करें और बोतल में डालें। 5-7 दिनों के बाद, कॉफी शराब पीने के लिए तैयार है।