ओवन में मछली पकाने के लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा। यह बच्चों और वयस्कों, स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों के साथ-साथ उन लोगों से अपील करेगा जो उनके आंकड़े का पालन करते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- मछली
- स्क्वाश
- बैंगन
- प्याज़
- गाजर
- फूलगोभी
- आलू
- lecho
- मेयोनेज़
निर्देश मैनुअल
1
मछली को ठंडे पानी से धोएं, तराजू और विसेरा से साफ करें, पूंछ, सिर और पंख काट दें। परिणामस्वरूप शव को धारदार चाकू से 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें, और फिर रीढ़ के किनारे से प्रत्येक टुकड़े को काट लें ताकि इसे लंबाई में बिछाया जा सके। अंत में, आपको कुछ टुकड़े मिलने चाहिए जो पट्टियों की तरह दिखते हैं।
2
एक अलग कटोरे में, लिको और मेयोनेज़ को मिलाएं, और मिश्रण के साथ मछली के टुकड़ों को चिकना करें।
3
बेकिंग शीट पर एक परत में पूर्व-कटी हुई सब्जियां डालें (आप बैग से जमे हुए मिक्स का उपयोग भी कर सकते हैं), शीर्ष पर मछली के टुकड़े डालें।
180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करें। पकवान को गर्म और ठंडे दोनों में परोसा जा सकता है।
ध्यान दो
ओवन में एक पत्ती पर, मछली सब्जियों की तुलना में तेजी से पक सकती है (खासकर यदि आप जमी हुई सब्जियों का उपयोग करते हैं)। तैयार होने पर अपनी मछली को ओवरडाइट नहीं करने के लिए, आप पूरी डिश को एक बंद रोस्टिंग पैन या स्टीवन में स्थानांतरित कर सकते हैं और जब तक सब्जियां तैयार नहीं होती हैं तब तक उबाल सकते हैं।
उपयोगी सलाह
पलस्तर के लिए घरेलू उपाय करना सबसे अच्छा है, यदि आप एक खरीद लेते हैं, तो एक को खोजने की कोशिश करें जहां सब्जियों और टमाटर के बड़े टुकड़े दिखाई देते हैं।