मानव शरीर के लिए सेब का उपयोग, विशेष रूप से नाजुक बच्चे, विवाद करना असंभव है। मैं चाहता हूं कि ये फल हमेशा प्रियजनों की मेज पर जगह बनाने का गर्व करें। और न केवल गर्मियों में, बल्कि सर्दियों में भी जब अधिक विटामिन और खनिजों का उपभोग करना आवश्यक होता है। आप निकटतम स्टोर पर जा सकते हैं और वहां दिए गए सेब खरीद सकते हैं। और आप सर्दियों के आहार को समृद्ध करने का ख्याल रख सकते हैं, अगले वसंत तक सेब की फसल को संरक्षित कर सकते हैं। यह न केवल बगीचे की साजिश पर, बल्कि शहर के अपार्टमेंट में भी किया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - सेब;
- - ग्लिसरीन या तरल पैराफिन;
- - भोजन या टिशू पेपर;
- - आयोडिनॉल;
- - पानी;
- - लकड़ी के बक्से;
- - रेत, ठीक चिप्स, चूरा या पीट चिप्स;
- - सिलोफ़न बैग;
- - तंग बैग।
निर्देश मैनुअल
1
सेब तैयार करें। भंडारण के लिए, अक्षत फल का चयन करें, वर्महोल, काले धब्बे और झुर्रीदार पक्षों के बिना, अधिमानतः एक डंठल के साथ।
2
ग्लिसरीन या तरल पैराफिन के साथ सिक्त करने के बाद, सेब को एक नरम कपड़े से पोंछ लें। या पतली टिशू पेपर में लपेटें, प्रत्येक व्यक्तिगत रूप से। आप पानी के साथ आयोडिनोल को भी पतला कर सकते हैं और सेब को 10 मिनट के लिए डुबो सकते हैं। फिर, बिना पोंछे, सूखने दें।
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पहला तरीका
फसल भंडारण कक्ष तैयार करें। यह अंधेरा और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। भंडारण का इष्टतम आर्द्रता 90% है। सेब के दीर्घकालिक संरक्षण के लिए सबसे उपयुक्त तापमान -1 से +1 डिग्री (फलों की विविधता के आधार पर) तक होता है।
4
रेत या चूरा के साथ उच्च अंत ट्रिम्स के साथ एक लकड़ी के बक्से के नीचे को कवर करें। आप पीट चिप्स का उपयोग भी कर सकते हैं। किसी भी सूचीबद्ध सामग्री को अच्छी तरह से सूखा जाना चाहिए, अन्यथा सेब सड़ सकता है।
5
1-2 परतों में एक कंटेनर में सेब डालें, अपनी पसंद की सामग्री डालना।
6
बक्से को एक दूसरे के ऊपर रखें। यदि संभव हो, तो उन्हें आलू के बगल में रखें, जिससे सेब को अतिरिक्त नमी मिलेगी। इस प्रकार, आप दो समस्याओं को हल करेंगे - जब एक साथ संग्रहीत किया जाता है, तो सेब शिकन नहीं करेंगे और आलू अंकुरित नहीं होंगे।
7
हर 10-14 दिनों में एक बार सेब की जाँच करें, जो कि खराब होना शुरू हो जाते हैं।
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दूसरा तरीका
प्लास्टिक की थैली के एक तरफ कट, बीच में लगभग, छेद 6-8 सेमी लंबा एक छिद्र छेद है। तैयार सेब को एक बैग में रखें, इसे आधा तक भरें। एक अंधेरी जगह में टाई और साफ करें जो फ्रीज नहीं करता है (पेंट्री, गर्म गेराज, किचन कैबिनेट)।
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तीसरा तरीका
सेब को बैग में रखो, टाई। लगभग 70-80 सेंटीमीटर गहरे एक छेद खोदें। नीचे की तरफ जुनिपर शाखाएं डालें, उन पर बैग रखें। धरती से भरना। पुआल या सूखी पत्तियों के साथ शीर्ष गर्म करें। फलों के लिए आगे की खोज को सुविधाजनक बनाने के लिए एक मील के पत्थर के साथ जगह चिह्नित करें।
ध्यान दो
प्याज और लहसुन जैसी सुगंधित सब्जियों के पास सेब को स्टोर न करें।
उपयोगी सलाह
लकड़ी के भंडारण बक्से के बजाय, नमी प्रूफ कार्डबोर्ड से बने बक्से का उपयोग किया जा सकता है।