बेशक, असली स्वादिष्ट और मजबूत कॉफी घर पर काढ़ा करना मुश्किल है। लेकिन गीजर कॉफी मशीन एक बहुत अच्छा पेय पाने का एक तरीका है।
अपना नुस्खा चुनें
एक गीजर कॉफी निर्माता हर ग्राहक के लिए सरल और सस्ती है, लेकिन आपको पक्षपाती नहीं होना चाहिए क्योंकि यह एक ऐसे कॉफी निर्माता में है कि आप कॉफी पी सकते हैं जो कि कई अन्य प्रकार के मॉडल का उपयोग करके बहुत मजबूत और अधिक सुगंधित होगा। इस कॉफी मशीन को गीजर कहा जाता है क्योंकि यदि आप कॉफी को पकाने की प्रक्रिया के दौरान ढक्कन खोलते हैं, तो आप कुछ ऐसा देख सकते हैं जो गीजर की तरह दिखता है।
गीजर कॉफी मेकर में दो हिस्सों होते हैं जो एक साथ मुड़ते हैं। इसकी मदद से, आप एक गैस स्टोव पर और एक इलेक्ट्रिक एक दोनों पर कॉफी काढ़ा कर सकते हैं।
गीजर कॉफी मशीन का उपयोग करके कॉफी पीना, निचले हिस्से में पानी डालना (आरेख में अक्षर ए द्वारा दर्शाया गया है) इसका हिस्सा (पानी का स्तर वाल्व से अधिक नहीं होना चाहिए, जो बीच में एक छेद के साथ एक पेंच की तरह दिखता है)। इस टैंक को एक फिल्टर के साथ कवर करें (यह नीचे और छेद में छेद के साथ एक छोटे कटोरे के संकर जैसा दिखता है, आरेख में -)। इस फिल्टर में ग्राउंड कॉफी डालें ताकि यह कटोरे के पूरे निचले क्षेत्र पर समान रूप से वितरित हो। निचले हिस्से पर ऊपरी हिस्से (सी) को कसकर पेंच करें, फिर कॉफी मेकर को एक छोटी सी आग पर रख दें। बाहरी हिस्से में कॉफी डालना बंद करने के बाद कॉफी मेकर को गर्मी से निकालें। उसके बाद, कॉफी मशीन के साथ कॉफी मशीन को स्टोव पर एक और मिनट के लिए खड़े होने दें, और उसके बाद कप में पेय डालें।
सहायक संकेत:
1. पहले उपयोग से पहले कपड़े धोने के साबुन के साथ गीजर कॉफी निर्माता को पूरी तरह से कुल्ला।
2. अपनी पसंद के हिसाब से कॉफी की मात्रा को समायोजित करें। उदाहरण के लिए, एक कमजोर अमेरिकनो प्राप्त करने के लिए, 1-1.5 चम्मच ग्राउंड कॉफी पर्याप्त है। यदि आप एक मजबूत एक्सप्रेसो चाहते हैं, तो समान मात्रा में कॉफी दो, ढाई गुना कम पानी डालें।
3. उपयोग के बाद, तुरंत कॉफी मेकर को प्रत्येक बार मैन्युअल रूप से डिस्चार्ज और कुल्ला।