सेब स्वस्थ फल होते हैं जिनमें कई विटामिन होते हैं। उन्हें जाम, जाम और कॉम्पोट्स के रूप में ताजे और गर्मी उपचार के बाद खाया जा सकता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- सेब 1.5 कि.ग्रा
- पानी 1 एल
- चीनी 125 ग्राम
- साइट्रिक एसिड
- चाकू
- नींबू ज़ेस्ट
- दालचीनी
निर्देश मैनुअल
1
तो, सेब के खाना पकाने से पहले, आपको तैयार करने की आवश्यकता है। एक सॉस पैन में साइट्रिक एसिड के साथ हल्के से ठंडे पानी को अम्लीय करें। फल को काला करने से बचने के लिए यह आवश्यक है।
2
सेब को अच्छी तरह से धो लें, फिर फलों को 6-8 भागों में काट लें, कोर निकालें और स्लाइस को तैयार पानी में डालें।
3
एक और पैन में चीनी डालो, इसे गर्म पानी से पतला करें, और चीनी को भंग करने के बाद, परिणामस्वरूप समाधान में सेब के टुकड़े डाल दें।
4
एक उबाल में खाद लाओ, गर्मी कम करें और 10-15 मिनट के लिए पकाएं। सेब को धीरे-धीरे उबालना चाहिए। समय-समय पर सेब की जांच करें, उन्हें बहुत अधिक उबाल नहीं करना चाहिए।
5
सेब के नरम होने के बाद, स्टोव को बंद कर दें और कंपोस्ट में नारंगी ज़ेस्ट और दालचीनी डालें। पैन को कसकर बंद करें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें। कॉम्पोट तैयार है।
उपयोगी सलाह
यदि आप सेवा करने से पहले खाद को तनाव देने की योजना बनाते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया में, इसमें और सेब के बीच में उपयोग करें।