रूस में, इतालवी पास्ता से व्यंजन लगभग 200 साल पहले ज्ञात हुए, हालांकि उनमें से पहला उल्लेख प्राचीन ग्रीस, प्राचीन मिस्र, प्राचीन चीन में पाया जाता है। मैकरोनी नाश्ते के लिए अच्छा है, क्योंकि इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो मानव शरीर में लंबे समय तक विभाजित होते हैं, जिसके कारण उत्पन्न ऊर्जा का एक समान वितरण होता है। सलाद, कैसरोल और उनसे अन्य व्यंजन आज बहुत लोकप्रिय हैं, क्लासिक और नए व्यंजनों जो दुनिया भर में पेटू जीतते हैं। पास्ता का मुख्य साथी टमाटर है, और न केवल सॉस के रूप में। टमाटर और हैम के साथ पास्ता सेंकना।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- 600 ग्राम पास्ता
- 300 ग्राम दुबला हैम
- 100 ग्राम टमाटर
- 150 ग्राम पनीर
- 100 ग्राम घी
- 2 कप दूध
- 2 अंडे
- 50 ग्राम स्मोक्ड ब्रिस्किट
- ब्रेडक्रंब
- स्वाद के लिए नमक
निर्देश मैनुअल
1
पास्ता के 100 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी की दर से नमकीन पानी में पकाए जाने तक पास्ता को उबालें, पैकेज पर इंगित खाना पकाने के समय का निरीक्षण करें।
2
उन्हें एक कोलंडर में फेंक दें, पानी को बहने दें।
3
पनीर को कद्दूकस कर लें, हैम को बारीक काट लें।
4
दूध के साथ अंडे मारो। पनीर और हैम जोड़ें। उसके बाद, पास्ता जोड़ें। हलचल।
5
एक फ्राइंग पैन में स्तन को बारीक काट लें और 1 मिनट के लिए भूनें। कटे हुए टमाटर को उस रस के साथ मिलाएं जो बाहर खड़ा है, और, सरगर्मी, कुछ और मिनटों के लिए सब कुछ एक साथ भूनें।
6
जब टमाटर से रस उबलने लगे, तो उसे गर्मी से हटा दें। थोड़ा ठंडा होने दें। पका हुआ पास्ता मिश्रण में जोड़ें। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं।
7
बेकिंग डिश को पिघले हुए मक्खन से चिकना करें, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। पास्ता आकार में रखो। 160 डिग्री 45 मिनट पर ओवन में सेंकना।
ध्यान दो
खाना पकाने के बाद ठंडे पानी में पास्ता को कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है।
घी के बजाय, यदि वांछित हो तो जैतून का उपयोग करें।
अगर ब्रेडक्रंब नहीं है, तो बेकिंग डिश को आटे के साथ छिड़के।
उपयोगी सलाह
खाना पकाने के बाद ठंडे पानी में पास्ता को कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है।
घी के बजाय, यदि वांछित हो तो जैतून का उपयोग करें।
अगर ब्रेडक्रंब नहीं है, तो बेकिंग डिश को आटे के साथ छिड़के।