हिबिस्कस के फूलों से बनी चाय एक प्रसिद्ध राष्ट्रीय मिस्र का पेय है जो हमारे पास आया है और एक उच्च लोकप्रिय रेटिंग प्राप्त की है। यह पेय बहुत स्वादिष्ट, खट्टा, फल पेय और स्वाद प्यास की तरह है। इसके अलावा, यह वास्तव में हमारे स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है, इसमें भारी मात्रा में कार्बनिक एसिड और विटामिन होते हैं, जो मानव शरीर पर उपचार प्रभाव डालते हैं। लेकिन हम सभी नहीं जानते कि हिबिस्कस फूलों से चाय कैसे बनाई जाती है। कुछ युक्तियों और युक्तियों के लिए धन्यवाद, आप इस सुखद और ताज़ा पेय का आनंद ले सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
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- हिबिस्कुस,
- पानी
- चीनी,
- कांच या चीनी मिट्टी के बरतन के बर्तन।
निर्देश मैनुअल
1
10 ग्राम हिबिस्कस फूल लें और एक लीटर ठंडे पानी से भरें। कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। उसके बाद, व्यंजन को धीमी आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और एक और 5 मिनट के लिए उबालने के लिए छोड़ दें। पानी एक गहरे लाल रंग पर ले जाएगा और एक सूक्ष्म खट्टा स्वाद प्राप्त करेगा। व्यंजन को आग से निकालें और एक झरनी के साथ फूलों को पकड़ लें। स्वाद के लिए चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। ऐसा पेय बहुत उपयोगी है, खासकर ठंड के मौसम में।
2
गर्म मौसम में, आप हिबिस्कस फूलों से आइस्ड चाय बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हिबिस्कस फूलों के 2 बड़े चम्मच लें, एक गिलास पानी डालें और आग लगा दें। तीन मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, इस समय दानेदार चीनी के एक चम्मच के कुछ जोड़े, गर्मी बंद करें और काढ़ा दें। पीने के ठंडा होने के बाद, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें। यह चाय गर्मी में आपकी प्यास बुझाने में आपकी मदद करेगी।
3
आप काम पर हिबिस्कस चाय बना सकते हैं, यह करना बहुत सरल है। एक कप में बड़ी संख्या में फूल डालें और इसे उबलते पानी से भरें। एक तश्तरी के साथ कवर करें और इसे 10 मिनट के लिए काढ़ा दें। एक चम्मच के साथ पंखुड़ियों को अलग करें, और स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। यह काफी समृद्ध और स्वादिष्ट पेय निकलेगा जिसका स्वाद मूल के करीब है।
ध्यान दो
हिबिस्कस चाय बनाने के लिए, आपको पानी पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। यह पर्याप्त नरम होना चाहिए, तभी आप स्वाद के सभी रूपों को महसूस कर सकते हैं। एक हार्ड पानी से बना पेय एक अप्रिय भूरे रंग पर ले जाएगा।
उपयोगी सलाह
चाय बनाने के लिए चीनी मिट्टी के बरतन, कांच या सिरेमिक व्यंजन चुनना बेहतर होता है। लेकिन, किसी भी मामले में, धातु नहीं, अन्यथा पेय रंग और स्वाद दोनों खो देगा। यह जानना महत्वपूर्ण है कि गर्म हिबिस्कस चाय दबाव बढ़ाने के लिए जाती है, और ठंडी चाय - इसके विपरीत, इसे कम करती है।