ड्रमस्टिक को कैसे तलें

स्वादिष्ट पकी हुई तली हुई ड्रमस्टिक आपके परिवार के साथ या एक उत्सव की मेज पर दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। यह किसी भी साइड डिश और ताजा सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहाँ इस बहुमुखी पकवान के लिए व्यंजनों हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• • पहली रेसिपी के लिए:
  • • चिकन ड्रमस्टिक - 10 पीसी;
  • • मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
  • • नींबू - 0.5 पीसी ।;
  • • भोजन सरसों - 1 चम्मच;
  • • तुलसी
  • धनिया - 1 चम्मच;
  • • लाल मीठी जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
  • • नमक - 1 चम्मच;
  • • बरस रही तेल;
  • • लहसुन - 2 लौंग;
  • • प्याज - 2 पीसी।
  • दूसरी रेसिपी के लिए:
  • • चिकन ड्रमस्टिक - 10 पीसी;
  • • पफ खमीर-मुक्त आटा - 1 पैक;
  • • मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
  • • हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
  • • नमक
  • काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • • लहसुन - 2-3 लौंग;
  • • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
  • • चिकन अंडे (स्नेहन के लिए) - 2 पीसी।

निर्देश मैनुअल

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पकाने की विधि 1. "भुना हुआ ड्रमस्टिक।" • ड्रमस्टिक, सूखी और जगह को एक गहरे कटोरे में धोएं। खूब नमक डालें और नींबू के रस के साथ छिड़के। तुलसी, धनिया, मेयोनेज़, सरसों, लाल मिर्च जोड़ें, लहसुन को निचोड़ें और सब कुछ मिलाएं। 2-3 घंटे के लिए एक ठंडी जगह पर क्लिंग फिल्म और जगह के साथ कस लें। • एक पैन में तेल गरम करें और ड्रमस्टिक को वहां रख दें। सॉस जिसमें उसने मैरीनेट किया था, उसे शीर्ष पर चिकना करें। पकने तक भूनें, समय-समय पर बदल रहा है। टिबिया के सभी किनारों पर एक सुनहरा भूरा क्रस्ट बनना चाहिए। हलचल। पैन को ढक्कन के साथ कवर करें, गर्मी कम करें और प्याज को तैयार होने तक कई मिनट तक उबालें। तैयार ड्रमस्टिक को एक डिश पर डालें, सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें। साइड डिश जोड़ें। ड्रमस्टिक बहुत स्वादिष्ट, रसदार और असामान्य रूप से निविदा है।

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पकाने की विधि 2. "जूते में चिकन ड्रमस्टिक।" • पहले से आटा गूंध। स्ट्रिप्स में 2-3 सेंटीमीटर चौड़ी काटें और उन्हें पतला बनाने के लिए रोल करें, यह बहुत पतले बनाने के लिए अनुशंसित नहीं है। • ड्रमस्टिक को अच्छी तरह से धोएं और सूखें। नमक, काली मिर्च, लहसुन के साथ रगड़ें। मेयोनेज़ जोड़ें और मिश्रण करें। 30 मिनट के लिए भिगोएँ। • पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें और 3-4 टुकड़ों को अलग-अलग तरफ से मांस के प्रत्येक टुकड़े की त्वचा के नीचे रखें। • प्रत्येक ड्रमस्टिक को आटे की पट्टी के साथ लपेटें, जैसे एक पट्टी, पैर से ही शुरू होता है। • एक अंडे के साथ अच्छी तरह से आटा गूंधें। एक गहरी फ्राइंग पैन या स्टू-पैन में तेल डालो, एक उबाल लाने के लिए। गर्मी को कम करें और ड्रमस्टिक को उबलते तेल में आटा में डालें। एक सुनहरा क्रस्ट बनने तक भूनें। फिर एक बेकिंग शीट पर सब कुछ डालें, वसा डालें, जिस पर वे तले हुए थे, और 15-20 मिनट के लिए 180 तक गरम ओवन में डाल दिया। पकवान ताजा सब्जियों और रसदार स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, बस अद्भुत।

• व्यंजनों।
• फ्राई चिकन ड्रमस्टिक