गर्म और ठंडे भोजन के बीच शरीर के लिए क्या अंतर है

शरीर के लिए आदर्श भोजन बहुत ठंडा नहीं होना चाहिए और बहुत गर्म नहीं होना चाहिए। श्लेष्म झिल्ली और मानव अंगों को बस ठंडा या गर्म भोजन प्राप्त करने के लिए अनुकूलित नहीं किया जाता है। यदि आप भोजन के तापमान की निगरानी नहीं करते हैं, तो आप अपने शरीर को खतरे में डाल सकते हैं।

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गर्म खाना खाने का खतरा

गर्म भोजन का सेवन मानव शरीर के लिए काफी खतरनाक हो सकता है। इससे विभिन्न अप्रिय परिणाम हो सकते हैं। गर्म भोजन से अन्नप्रणाली की सूजन हो सकती है - किसी व्यक्ति को निगलने में मुश्किल हो जाती है। बेशक, समय के साथ, सूजन कम हो जाती है, लेकिन मृत ऊतक को अस्वीकार करना शुरू हो जाता है। इस प्रक्रिया से भी अल्सर हो सकता है। चंगा होने के बाद, घेघा में संकीर्णता या स्टेनोसिस हो सकता है।

इसके अलावा, गर्म भोजन लेते समय, एक व्यक्ति को मौखिक गुहा या ग्रसनी की जलन हो सकती है, और होंठ की श्लेष्म झिल्ली भी प्रभावित हो सकती है। इस तरह के परिणामों के साथ, एक व्यक्ति के लिए खाना मुश्किल हो जाता है, यदि संभव हो तो। इस तरह के उपद्रव से अत्यधिक लार या यहां तक ​​कि उल्टी हो सकती है। कभी-कभी अल्सर क्षतिग्रस्त सतह पर विकसित होते हैं। दो या तीन दिनों के बाद, ये लक्षण आमतौर पर गायब हो जाते हैं, लेकिन कुछ समय के लिए एक व्यक्ति केवल तरल भोजन खा सकता है जब तक कि निशान नहीं बन जाते।

कुपोषण के कारण श्लैष्मिक क्षति के कारण, किसी व्यक्ति द्वारा गर्म भोजन का उपयोग थकावट पैदा कर सकता है। श्लेष्म झिल्ली के गंभीर जलने से बहुत खतरनाक बीमारियां होती हैं: निमोनिया, सेप्सिस, लैरींगाइटिस और अन्य।

ठंडा भोजन खाने का खतरा

गर्म भोजन की तुलना में ठंडे भोजन का उपयोग शरीर के लिए कम खतरनाक नहीं है। उदाहरण के लिए, ठंडा भोजन खाने के बाद बच्चों में, बदलती गंभीरता का टॉन्सिलिटिस विकसित हो सकता है। कभी-कभी प्यूरुलेंट टॉन्सिलिटिस जैसी कोई चीज होती है। यह शरीर के नशे का कारण बनता है। एक व्यक्ति तापमान में बढ़ जाता है, कभी-कभी गर्दन के लिम्फ नोड्स में वृद्धि होती है। यह भी होता है कि गले में खराश के साथ एक बच्चा भी अपना मुंह नहीं खोल सकता है। अक्सर, पेरिओफेरीन्जियल स्पेस के फोड़े विकसित होते हैं। वे विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकते हैं। एनजाइना बैक्टीरिया से होने वाली एक संक्रामक बीमारी है। लेकिन ठंडे भोजन के साथ टॉन्सिल के सुरक्षात्मक कार्य बहुत कमजोर हो जाते हैं। और यह पहले से ही बीमारी की ओर जाता है।

ठंडा भोजन पेट को बहुत जल्दी छोड़ देता है, ठीक से पचने का समय नहीं होता है। गैस्ट्रिक जूस के साथ मिश्रण करने के लिए उसके पास पर्याप्त समय नहीं है। नतीजतन, शरीर में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं हो सकती हैं जो बढ़े हुए गैस गठन और आंतों के डिस्बिओसिस का कारण बनती हैं।