निकोलस द्वितीय, परंपरा से, नींबू कॉन्यैक खा रहा था। हालांकि, साइट्रस में एक स्पष्ट स्वाद होता है जो एक विशिष्ट पेय का स्वाद मिटा देता है। गोरमेट्स जोर देते हैं कि आपको अपने स्वाद और सुगंध का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए नाश्ते के बिना असली कॉन्यैक पीने की ज़रूरत है। हमेशा एक मध्यम जमीन होती है: एक डिश के साथ भोजन करना जो न केवल बाधित करता है, बल्कि स्वाद पर भी जोर देता है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पनीर
- - मधु
- - केला
- - कॉन्यैक
- - नींबू
- - मेवा
- - बेकन
- - दालचीनी
- - नमक
- - चीनी
निर्देश मैनुअल
1
कॉन्यैक प्लेट पर ध्यान दें, जो तैयार करना आसान है। विभिन्न प्रकार के पनीर को काटें और इसे एक प्लेट पर फैन करें। बीच में एक कटोरी गर्म शहद रखें। कॉन्यैक प्लेट परोसने के लिए तैयार है।
2
केले का नाश्ता करें। फल को पन्नी में लपेटें और 15-20 मिनट (ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट) में पकाएं। पकाने के बाद, केले को साथ में काट लें और थोड़ा कॉन्यैक डालें। फल के ठंडा होने के बाद, इसे एक प्लेट में पंखे के रूप में रखें।
3
पनीर प्लेट पेय के स्वाद पर जोर देगी। तीन प्रकार के पनीर पकाएं: चेडर, रोक्फोर्ट और कैमेम्बर्ट। आप अन्य प्रकारों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह संयोजन सबसे सफल है। बारीक काट कर एक प्लेट पर रखें। एक नींबू लें और पनीर पर डालें, पहले कटा हुआ। हल्के से क्षुधावर्धक नमक की जरूरत है।
4
एक और क्षुधावर्धक। पनीर का एक टुकड़ा लें, गर्म शहद में डुबकी, ऊपर से नट्स छिड़कें। यह संयोजन डिश को एक असामान्य और परिष्कृत स्वाद देता है।
5
केले और बेकन की रेसिपी पर ध्यान दें। केले को लंबाई में काट लें, अखरोट और दालचीनी को आधा काट लें। लगभग 20 मिनट के लिए बेकन और ग्रिल लपेटें।
6
कारमेलयुक्त नींबू कॉन्यैक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। साइट्रस को स्लाइस में काटें, बीज हटा दें और एक घंटे के लिए सिरप (पानी और चीनी से) में पकाएं। तैयार नींबू को 30 मिनट के लिए ओवन (150 डिग्री से पहले गरम) में सूखा लें। दालचीनी के साथ छिड़के। इसी तरह, आप एक नारंगी पका सकते हैं।
उपयोगी सलाह
ब्रांडी पीना एक कला है। इसके स्वाद का मूल्यांकन करने के लिए, जल्दी नहीं करना महत्वपूर्ण है! और पेय और स्नैक दोनों का आनंद लें। यह फल, समुद्री भोजन, चीज और यहां तक कि गर्म व्यंजन भी हो सकते हैं।
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