आप पास्ता के व्यंजनों को सब्जियों के साथ क्या पका सकते हैं

पास्ता में स्वयं एक स्पष्ट स्वाद नहीं है। विभिन्न स्वादों का उपयोग करते हुए, पास्ता का उपयोग कई पहले, दूसरे और मीठे व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है जो एक दूसरे से पूरी तरह से अलग हैं।

अपना नुस्खा चुनें

शतावरी के साथ पास्ता

हमें चाहिए: 300 जीआर। पास्ता, 300 जीआर। शतावरी सेम, 50 जीआर। मक्खन, 100 जीआर। हार्ड पनीर, नमक। हम दो बर्तन लेते हैं, उनमें पानी डालते हैं, एक उबाल और नमक लाते हैं। फिर एक पैन में हम पास्ता को पकाते हैं, और दूसरे में हम शतावरी को उबालते हैं। तैयार शतावरी से पानी निकाल दें और फली को छोटे क्यूब्स में काट लें। हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं, उस पर मक्खन गरम करते हैं और हल्के से कटा हुआ सेम को भूनते हैं। अब हम एक कोलंडर के माध्यम से पास्ता को सूखाते हैं और फिर इसे शतावरी पर एक फ्राइंग पैन में डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं और सेवा करते हैं।

पनीर और खट्टा क्रीम पास्ता सूप

हमें ज़रूरत है: 200 जीआर छोटे गोले (पास्ता), 1.5 मांस शोरबा वसा नहीं, 50 जीआर। मक्खन, 3 चिकन अंडे, 150 जीआर। खट्टा क्रीम, 100 जीआर। पनीर, डिल, अजमोद, नमक। ऐसे सूप के लिए, हम छोटे गोले लेते हैं, नमकीन पानी में उबालें। साग को बारीक काट लें और पनीर को रगड़ें। फिर, पहले से गरम मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में, उबले हुए गोले को हल्के से भूनें। अब हम उन्हें उबलते शोरबा में डालते हैं और 5 मिनट तक पकाते हैं। हम अंडे को खट्टा क्रीम में हराते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं, उबलते हुए सूप में डालते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं। इसके तुरंत बाद, प्लेटों में डालना, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और सेवा करें। सूप के लिए एक अलग कटोरे में कसा हुआ पनीर परोसा जाता है।