धीमी कुकर में आप न केवल स्वादिष्ट और त्वरित व्यंजन बना सकते हैं, बल्कि पौष्टिक भी हो सकते हैं। मैं बिना किसी कीमा बनाया हुआ मांस के बिना सभी को पसंदीदा आलू पुलाव पेश करता हूं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 किलो आलू
- - 1 मध्यम गाजर
- - 1 प्याज
- - 2 चिकन अंडे
- - 50 ग्राम गेहूं का आटा
- - 500 ग्राम जमी हुई पालक
- - 300 ग्राम रिकोटा पनीर
- - लहसुन की 2 लौंग
- - स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
निर्देश मैनुअल
1
आलू और गाजर को ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, महीन पीस लें। आलू से स्टैंड-आउट रस को बाहर निकालें। प्याज को छीलें, ठंडे पानी के नीचे कुल्ला, छोटे क्यूब्स में सूखा और काट लें।
2
एक कटोरे में, कसा हुआ आलू और गाजर, प्याज, अंडे और आटा मिलाएं। अच्छी तरह से गूंध लें ताकि कोई गांठ न रह जाए। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। पहले से पिघले हुए पालक से अतिरिक्त तरल निकालें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर बारीक काट लें या निचोड़ लें। पनीर और लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में पालक मिलाएं।
3
परतों में एक बहुरंगी में पुलाव बिछाएँ: आलू, फिर पालक और पनीर और फिर आलू। 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में सेंकना, डिस्कनेक्ट करने के बाद, इसे 15 मिनट के लिए न निकालें। खट्टे क्रीम या टमाटर सॉस के साथ भागों में सब्जी पुलाव परोसें।
उपयोगी सलाह
यदि आप शिश्न जोड़ना चाहते हैं, तो शीर्ष पर कसा हुआ पनीर पनीर के साथ कसा हुआ पुलाव छिड़कें।