चुकंदर साइड डिश के साथ परोसा गया बीजों में चिकन फिलेट

चिकन पट्टिका को न केवल आटे और ब्रेडक्रंब में, बल्कि विभिन्न बीजों में भी मिलाया जा सकता है। पकाते समय, बीज एक स्पष्ट सुगंध प्राप्त करते हैं और पट्टिका पर एक परत बनाते हैं, और चुकंदर का सलाद चिकन पकवान के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। विभिन्न बीजों और बीट दोनों हमारे शरीर के लिए मूल्यवान उत्पाद हैं, जो इसे आवश्यक तत्वों के साथ समृद्ध करते हैं।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• 4 व्यक्तियों के लिए:

• - 2 बड़े चम्मच। flaxseed के चम्मच;

• - 2 बड़े चम्मच। सूरजमुखी के बीज (छील) के चम्मच;

• - 2 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच बारीक कटे हुए बादाम;

• - 2 बड़े चम्मच। कद्दू के बीज के चम्मच (खुली);

• - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच तिल;

• - चिकन स्तन (पट्टिका) के 180 ग्राम के 4 टुकड़े;

• - 2 बड़े चम्मच। गेहूं के आटे के चम्मच;

• - 1 अंडा, थोड़ा पीटा;

• - बिना डंठल के 500 ग्राम लीफ बीट (चर्ड);

• - 400 ग्राम डिब्बाबंद बीट्स, कटा हुआ;

• - 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच;

• - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच नींबू का रस;

• - स्वाद के लिए नमक।

निर्देश मैनुअल

1

ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग डिश को कवर करें।

2

एक उथली प्लेट में सन बीज, सूरजमुखी के बीज, बादाम, कद्दू के बीज और तिल को मिलाएं। 2 बड़े चम्मच डालो। एक दूसरी प्लेट में आटे के चम्मच। तीसरी प्लेट में अंडे को थोड़ा मारो (आप स्वाद के लिए नमक जोड़ सकते हैं)। प्रत्येक चिकन फिलामेंट को पहले आटे में मिलाया जाता है, फिर थोड़ा पीटा अंडे में, फिर सभी बीजों के मिश्रण में। सुनिश्चित करें कि चिकन पट्टिका ब्रेडिंग के सभी तीन परतों के साथ अच्छी तरह से कवर है।

3

एक बेकिंग डिश में, चर्मपत्र कागज पर ब्रेडेड चिकन के 4 टुकड़े रखें, और 15 मिनट के लिए या टेंडर होने तक बेक करें।

4

जबकि पट्टिका बेक किया हुआ है, आपको लीफ बीट (चार्ड) पकाने की आवश्यकता है। 3 मिनट के लिए उबलते, नमकीन पानी के एक बर्तन में, तने को हटाने के बाद चुकंदर के पत्तों को डुबोएं। चर्ड निकालें, कटा हुआ मसालेदार बीट्स के साथ मिलाएं, जैतून का तेल जोड़ें, नींबू के रस के साथ छिड़कें और चिकन के लिए साइड डिश के रूप में सेवा करें। यदि आवश्यक हो, स्वाद के लिए नमक जोड़ें।

उपयोगी सलाह

फ्लैक्स सीड्स किसी भी फार्मेसी में या स्वस्थ भोजन के साथ अलमारियों पर सुपरमार्केट में पाए जा सकते हैं।