चिकन के प्रेमियों और उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, ज़ेबरा नामक एक अद्भुत चिकन पट्टिका पकवान है। मुझे लगता है कि आप इसे पसंद करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- - टमाटर - 1 पीसी;
- - हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- - सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- - लहसुन के 4 लौंग;
- - अजमोद का एक गुच्छा;
- - खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- - मांस के लिए मसाला;
- - नमक;
- - काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
सबसे पहले, इन सामग्रियों को मिलाएं: मांस, सोया सॉस, कटा हुआ अजमोद और लहसुन के लिए मसाला। यह एक प्रकार का अचार है, जिसमें आपको आधे घंटे के लिए पट्टिका डालनी चाहिए।
2
अगला, टमाटर और पनीर काट लें। पहली - पतली स्लाइस, दूसरी - स्लाइस।
3
इस तरह 30 मिनट बीत गए। हम पट्टिका को मारिनैड से बाहर निकालते हैं और जेब में छोटे कटौती की मदद से बनाते हैं। वे 3 या 4 हो सकते हैं। पहले में - पनीर का एक टुकड़ा, दूसरा - टमाटर का एक टुकड़ा और इसी तरह, आमतौर पर बारी-बारी से।
4
फिर हमें लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण करने की आवश्यकता है। इससे पहले कि आप इसका पालन करें, लहसुन को एक प्रेस से गुजरना चाहिए।
5
हम अपने चिकन मांस को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और खट्टा क्रीम और लहसुन के साथ पट्टिका को कोट करते हैं। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और ज़ेबरा को 30 मिनट तक बेक करें। बोन एपेटिट! सौभाग्य है