मेज पर पके हुए चिकन की मूल सेवा के लिए एक सरल नुस्खा। पकवान उज्ज्वल और उत्सव बन जाता है!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - एक बेकिंग शीट;
- - बड़ी बेल मिर्च 5 पीसी ।;
- - चिकन पट्टिका 1 पीसी ।;
- - टमाटर 2-3 पीसी ।;
- - हरा प्याज;
- - डिल का साग;
- - बिना दही के प्राकृतिक दही 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - हार्ड पनीर 150 ग्राम;
- - काली जमीन काली मिर्च;
- - स्वाद के लिए मसाले;
- - नमक।
निर्देश मैनुअल
1
बेल मिर्च को छील लें। ऐसा करने के लिए, मिर्च को लंबाई में आधा काट लें और अंतड़ियों को हटा दें। पूंछ जरूरी छोड़ दें। ठंडे पानी में मिर्च धोएं।
2
चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से कुल्ला, छील को हटा दें। फिर छोटे क्यूब्स में 1x1 सेमी के बारे में काट लें। हरे प्याज को धो लें और डिल और बारीक काट लें।
3
टमाटर को धो लें। फिर पानी उबालें और शाब्दिक रूप से एक मिनट के लिए प्रत्येक टमाटर को उसमें डुबोएं। इसलिए आप बहुत आसानी से उन्हें छील लेते हैं। छिलके वाले टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4
भरकर खाना बनाना। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ टमाटर के साथ चिकन पट्टिका मिलाएं। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और अतिरिक्त मसाले जोड़ें। फिर दही और मिश्रण के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भरें।
5
घनी हुई बेकिंग शीट पर बेल मिर्च के आधा भाग रखें। प्रत्येक छमाही में, एक चम्मच के साथ समाप्त भरने को ध्यान से रखें। पकवान को 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें, और 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना करें। 30 मिनट के बाद, पैन को हटा दें, कसा हुआ पनीर के साथ मिर्च छिड़कें और एक और 10 मिनट के लिए ओवन में डालें। जब पनीर पिघला देता है और आपको एक सुनहरा क्रस्ट मिलता है - पकवान तैयार है! बोन एपेटिट!
उपयोगी सलाह
मिर्च को एक बड़े पकवान पर परोसें, ऊपर से साग की टहनी डालें।