गर्मियों के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए हल्का और स्वस्थ सलाद। उबले हुए युवा आलू, डिल या प्याज के साथ छिड़का हुआ यह सलाद गर्म या ठंडा परोसें। उन लोगों के लिए आदर्श जो वजन कम करना चाहते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन स्तन के 400 ग्राम;
- - 25 ग्राम कटा हुआ प्याज;
- - 2 खीरे;
- - डिल के 25 ग्राम;
- - नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- - 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच;
- - 2 बड़े चम्मच। घंटी सिरका के चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच नींबू का रस।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कड़ाही या बड़े फ्राइंग पैन में एक बड़ा चम्मच तेल या 1 चम्मच सिरका डालें और उच्च गर्मी पर रखें। चिकन के टुकड़ों को डालें और 5 मिनट तक सुनहरा क्रस्ट दिखने तक भूनें।
2
चिव्स धो लें, एक कागज तौलिया के साथ सूखा और कैंची से ट्रिम करें। पकवान की सुंदरता पर जोर देने और छेनी के नाजुक स्वाद को संरक्षित करने के लिए हमेशा खाना पकाने के अंतिम समय में प्याज डालें। गुलाबी-बैंगनी फूलों को भी खाया जा सकता है - उन्हें सलाद के लिए अतिरिक्त सजावट के रूप में उपयोग करें।
3
खीरे को छीलकर 2 सेंटीमीटर लंबे पतले स्लाइस में काट लें। एक बड़े कटोरे में प्याज के साथ ककड़ी मिलाएं।
4
सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए, नींबू का रस और शेष सिरका मिलाएं। सीज़न, फिर शेष तेल में डालें।
5
खीरे और प्याज में पका हुआ चिकन जोड़ें, मसाला के साथ छिड़के। पूरे सलाद हिलाओ। डिल को धो लें, सूखा और बारीक काट लें। सलाद के साथ उन्हें छिड़कें।