नाशपाती के साथ शहद पुलाव के रूप में स्वादिष्ट मिठाई के साथ अपने घर को प्रसन्न करें। विशेष रूप से मीठे दांत इस डिश के साथ प्रसन्न होंगे। इसे गरम और ठंडा दोनों परोसें।
अपना नुस्खा चुनें
सामग्री:
- 3-4 मीठे नाशपाती;
- 3 बड़े चम्मच मक्खन;
- 2.5 कप दूध;
- 1 चम्मच वेनिला चीनी;
- 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
- सफेद पटाखे के 15 ग्राम;
- 220 ग्राम नूडल्स;
- 100 ग्राम शहद;
- 2 बड़े चम्मच चीनी;
- 1 बड़ा चम्मच पाउडर;
- नमक;
- 3 अंडे।
तैयारी:
- सबसे पहले आपको नाशपाती धोने की जरूरत है। फिर उन्हें दो हिस्सों में काट लें और कोर को हटा दें। फिर नाशपाती को पतली स्लाइस में काटें, लेकिन पहले हिस्सों को छीलने की आवश्यकता होगी।
- फिर आपको तरल शहद के साथ नाशपाती डालना और मिश्रण करना होगा। यदि शहद कैंडिड है, तो इसे पानी के स्नान में पिघलाएं।
- जिसके बाद दूध को उबालना आवश्यक होगा। फिर इसमें चीनी, नमक, मक्खन मिलाएं। वहाँ नूडल्स भेजने के लिए और पकाए जाने तक उबालें।
- एक अलग कटोरे में अंडे मारो और चीनी के साथ गठबंधन करें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
- तैयार नूडल्स में अंडे और चीनी का मिश्रण मिलाएं। मक्खन और एक छोटा चम्मच वेनिला चीनी जोड़ें। फिर से अच्छी तरह से मिलाएं।
- फिर आपको एक बेकिंग डिश तैयार करने की आवश्यकता है। यह तेल के साथ greased और थोड़ा ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का जाना चाहिए। मोल्ड में नूडल्स के साथ बिल्कुल आधा द्रव्यमान डालें और इसे स्तर दें। शीर्ष पर नाशपाती स्लाइस की एक परत रखो। यह मछली तराजू जैसा दिखना चाहिए।
- शीर्ष और चिकनी पर नूडल्स के द्रव्यमान का दूसरा आधा भाग डालें। शीर्ष खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई किया जाना चाहिए।
- इस बीच, ओवन को पहले से ही 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। इसमें पैन रखें और 50-55 मिनट तक बेक करें।
- तैयार पुलाव को कटे हुए टुकड़ों में काटें और ऊपर से आइसिंग शुगर से गार्निश करें।