अच्छे व्यंजनों हमेशा त्वरित व्यंजनों की मदद करते हैं। जब मेहमान दरवाजे पर होते हैं या परिवार की शाम के लिए चाय के लिए जल्दी से तैयार होने के लिए किसी चीज़ की ज़रूरत होती है, तो शहद मफ़िन एक वास्तविक जीवनरक्षक है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- उत्पादों:
- • गर्म पानी - 450-500 मिली
- • हनी - 3-3.5 कला। चम्मच
- • चीनी -0.5 कप
- • वनस्पति तेल - ¾- 1 कप
- • गेहूं का आटा - 4 कप
- • सोडा - 1 चम्मच।
- • नमक - 0.5 चम्मच।
- कप केक मोल्ड्स (सिलिकॉन या धातु)
निर्देश मैनुअल
1
एक कटोरे में, गर्म पानी, वनस्पति तेल, शहद और चीनी को मिलाएं। चीनी दाने को घुलने तक मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं और सभी तरल पदार्थों को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाए।
2
एक और कटोरे में आटा निचोड़ें, सोडा और नमक जोड़ें। सूखा मिश्रण रखें और तरल मिश्रण के साथ मिलाएं। इस स्तर पर, आपको परिणामस्वरूप आटा को सावधानीपूर्वक रखने की आवश्यकता है ताकि कोई गांठ न हो। आटा की स्थिरता पैनकेक की तरह होनी चाहिए।
3
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। आटा को कपकेक टिन्स में ऊँचाई पर 2/3 पर रखें। 180-200 डिग्री के तापमान पर 20 -25 मिनट के लिए शहद मफिन सेंकना। प्राप्त शहद मफिन एक सुखद अंधेरे शहद रंग होगा। उन्हें 5-10 मिनट के रूप में आराम करने दें और सुनें।
ध्यान दो
तेल का उपयोग किसी भी तरह किया जा सकता है जिसे आप पसंद करते हैं, लेकिन हमेशा तीखी गंध के बिना, परिष्कृत। यदि वांछित है, तो बेरीज (ताजा या सूखे), किशमिश और यहां तक कि पागल को मफिन में जोड़ा जा सकता है। किसी भी मोटी क्रीम या जाम के साथ शीर्ष को सजाने।
उपयोगी सलाह
आपको कुछ और गेहूं के आटे की आवश्यकता हो सकती है। यह आटे के प्रकार, शैल्फ जीवन और लस पर निर्भर करता है। आटे की स्थिरता एक दिशानिर्देश के रूप में काम कर सकती है: यदि आटा चम्मच से स्वतंत्र रूप से बहता है, तो इसका मतलब है कि पर्याप्त आटा है।