नाजुक चॉकलेट पन्ना कत्था

यह असामान्य पन्ना कट्टा एक चिपचिपा गर्म चॉकलेट की तरह है। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि वह आपको और आपके मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेगी!

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• 6 सर्विंग्स के लिए:

• - कणिकाओं में जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच;

• - जिलेटिन भंग करने के लिए पानी - 50 मिलीलीटर;

• - दूध - 200 मिलीलीटर;

• - वसा क्रीम - 200 मिलीलीटर;

• - नॉनफैट खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;

• - शहद - 60 मिलीलीटर;

• - डार्क चॉकलेट - 225 ग्राम।

निर्देश मैनुअल

1

निर्देशों के अनुसार जिलेटिन को भिगोएँ - मेरा बस 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में रखा जाना चाहिए। इस समय, मध्यम गर्मी पर, एक फोड़ा करने के लिए शहद, दूध, क्रीम ले आओ और तुरंत गर्मी से हटा दें।

2

पैन में टुकड़ों में टूटी हुई चॉकलेट डालें और चिकना होने तक मिलाएं। जिलेटिन जोड़ें, द्रव्यमान को तब तक मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए।

3

थोड़ा ठंडा करें और, दही को मिलाकर, मिक्सर के साथ द्रव्यमान को हरा दें। बेकिंग टिन में डालो, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें। बोन एपेटिट!

उपयोगी सलाह

सर्व करने के लिए, चॉकलेट चिप्स, कुकी क्रम्ब्स या ग्राउंड बादाम से गार्निश करें।