खाना पकाने की ज़ूचिनी एक आकर्षक और जटिल प्रक्रिया है, व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। तोरी एक अधिक नाजुक त्वचा में तोरी से अलग है। मैं एक साधारण नुस्खा प्रदान करता हूं: तोरी फ्रिटर्स।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - तोरी का 500 ग्राम;
- - 75 ग्राम गेहूं का आटा;
- - 2 अंडे;
- - वनस्पति तेल के 60 ग्राम;
- - नमक, काली मिर्च।
निर्देश मैनुअल
1
मेरी तोरी, डंठल और अंडाशय काट दिया। फिर त्वचा के साथ एक मोटे grater पर रगड़ें।
यदि तोरी बड़ी है, पहले आपको बीज की गड़बड़ी को हटाने की जरूरत है, केवल तब एक grater पर रगड़ें।
2
यदि बहुत अधिक रस निकल गया है, तो आपको परिणामस्वरूप द्रव्यमान को थोड़ा निचोड़ने की आवश्यकता है। स्वाद के लिए अंडे, नमक जोड़ें और मिश्रण को सजातीय बनाने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें। तैयार मिश्रण में आटा डालो, थोड़ा जमीन काली मिर्च। एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
3
हमने पैन को स्टोव पर रख दिया। वनस्पति तेल में डालो और इसे अच्छी तरह से गरम करें। हम एक चम्मच के साथ फ्रिटर्स के लिए द्रव्यमान फैलाते हैं और दोनों तरफ भूनते हैं जब तक कि एक सुनहरा क्रस्ट नहीं बनता है। सेवा करते समय, साग के साथ सजाने। आप पैनकेक में खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।
ध्यान दो
कुकिंग ज़ूचिनी एक आकर्षक प्रक्रिया है जो परिचारिका को कल्पना दिखाने, सामग्री बदलने और शानदार, स्वादिष्ट व्यंजन पकाने की अनुमति देती है।
उपयोगी सलाह
इस नुस्खा के अनुसार तोरी फ्रिज तैयार करने के लिए छोटे उदाहरण चुनें। इस तरह के फलों में बीज कम होते हैं और स्वाद अधिक कोमल होता है। तोरी से सरल स्वादिष्ट व्यंजन, जिनमें से व्यंजनों को कई गृहिणियों द्वारा प्यार किया जाता है, आपको बहुत समय और पैसा खर्च किए बिना अपने परिवार को संतुष्ट करने की अनुमति देता है।