उत्साही चिकन उत्साही शौकिया

मसालेदार विटामिन क्रैनबेरी सॉस, जो तैयार करने के लिए बहुत सरल और त्वरित है, मसालेदार चिकन के लिए एकदम सही है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - 1 प्याज;

• - 1 अंडा;

• - 200 ग्राम पनीर;

• - टमाटर के 4 टुकड़े;

• - 600 ग्राम चिकन पट्टिका;

• - तुलसी का 1 गुच्छा;

• - वर्मीसेली (5 "घोंसले");

• - 2 बड़े चम्मच आटा;

• - वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर;

• - 1 चम्मच पेपरिका;

• - नमक, जमीन काली मिर्च;
• क्रैनबेरी सॉस के लिए:

• - 500 ग्राम क्रैनबेरी;

• - 1 नारंगी;

• - 1 प्याज;

• - शहद के 2-3 बड़े चम्मच;

• - जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच;

निर्देश मैनुअल

1

सेंवई, नमक के लिए एक पैन में आग पर पानी डालें, वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। जब पानी उबलता है, तो सावधानी से "घोंसले" बिछाएं और निविदा तक पकाएं।

2

एक कटोरे में नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को मिलाएं, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हराया। पनीर को महीन पीस लें। हल्के से चिकन पट्टिका मारो, फिर नमक और आटे में रोल करें। फिर एक पीटा अंडे में फ़िललेट डुबकी और कसा हुआ पनीर में रोल करें। एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें और चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

3

सॉस बनाएं। प्याज को डाइसें। टमाटर को उबलते पानी में 2 मिनट के लिए डुबोकर रखें, उनसे छिलका हटा दें और एक ब्लेंडर में पीस लें। तुलसी को बारीक काट लें।

4

वनस्पति तेल में पेपरिका के साथ सुनहरा होने तक प्याज भूनें। टमाटर प्यूरी और तुलसी जोड़ें। स्वाद के लिए नमक। कम गर्मी पर सॉस उबालें, जब तक कि तरल वाष्पीकृत न हो जाए।

5

यदि वांछित है, तो आप चिकन के लिए मीठा और खट्टा क्रैनबेरी सॉस पका सकते हैं। क्रैनबेरी को क्रमबद्ध करें और अच्छी तरह से कुल्ला। नारंगी से ज़ेस्ट निकालें, रस बनाएं, और छील को बारीक पीस लें।

6

प्याज को बारीक काट लें और जैतून के तेल में भूनें। क्रैनबेरीज जोड़ें, शहद जोड़ें, रस में डालें, अच्छी तरह मिलाएं। सॉस को और 20 मिनट तक पकाएं। तैयार सॉस को ठंडा करें। एक प्लेट पर चिकन और "घोंसले" डालें, सॉस डालें।