जर्मन पोस्ता दाना केक मेरे पसंदीदा पिस में से एक है। तेजी से और आसानी से तैयार। भरने बहुत सुखद है, एक नरम और नाजुक बनावट है। यह केक सिर्फ एक चमत्कार है!
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- परीक्षण के लिए:
- - गेहूं का आटा - 300 ग्राम
- - मक्खन - 130 ग्राम
- - चीनी - 100 ग्राम
- - वैनिलीन (वैकल्पिक)
- भरने के लिए:
- - दूध - 750 ग्राम
- - चीनी - 150 ग्राम
- - सूजी - 150 ग्राम
- - खसखस के लिए खसखस भरने - 150 ग्राम
- - मक्खन - 100 ग्राम
- - कॉटेज पनीर - 250 ग्राम
- - अंडा - 1 पीसी।
निर्देश मैनुअल
1
आटे, मक्खन, वेनिला और चीनी को टुकड़ों में पीसें।
2
पूरे टुकड़ों के लगभग 2/3 टुकड़े को पूर्व-तेल से ढाला जाता है। और टॉपिंग को पकाते समय रेफ्रिजरेटर में रखें।
3
हम भरने की तैयारी शुरू करते हैं।
पैन में दूध डालें, मक्खन और चीनी डालें। हम आग लगाते हैं और एक उबाल लाते हैं।
4
एक प्लेट में खसखस और सूजी मिलाएं। हम दूध में मिश्रण को जोड़ना शुरू करते हैं, लगातार हस्तक्षेप करना नहीं भूलते हैं, ताकि कोई गांठ न हो। हम स्टोव से निकालते हैं, एक ढक्कन के साथ कवर करते हैं और 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, जिससे कि हमारा भरना मोटा होना शुरू हो जाता है।
5
एक ब्लेंडर में, पनीर और अंडे को हरा दें।
6
10 मिनट बीत जाने के बाद, पनीर को खसखस में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7
हम रेफ्रिजरेटर से अपना फॉर्म निकालते हैं और उस पर भरने को वितरित करते हैं। उसके बाद, शेष टुकड़ों के साथ छिड़के।
8
हमने अपने केक को एक घंटे के लिए 180 ° C तक गर्म किया। सेवा करने से पहले, आप पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं और ताजा टकसाल की एक टहनी डाल सकते हैं।