क्या ओट फ्लेक्स उपयोगी हैं?

दलिया विभिन्न व्यंजनों और यहां तक ​​कि त्वचा और बालों की देखभाल के उत्पादों में मुख्य घटक है। और यह शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कई उपयोगी और पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत भी है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि उन्हें न केवल पोषण विशेषज्ञ द्वारा, बल्कि डॉक्टरों द्वारा भी आहार में पेश करने की सिफारिश की जाती है।

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ओटमील के फायदे

दलिया, जब ठीक से तैयार किया जाता है, तो बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को समृद्ध करता है। उनमें बी विटामिन, विटामिन ए और ई होते हैं। बाद में, त्वचा की स्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, मस्तिष्क के काम का समर्थन करते हैं और दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

एस्कॉर्बिक एसिड, जो दलिया में समृद्ध है, शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से निपटने में मदद करता है, और निकोटिनिक एसिड चयापचय को सामान्य करता है, जिसका आंकड़ा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। खैर, दलिया में निहित विटामिन K रक्त जमावट को नियंत्रित करता है और गुर्दे के कार्य को सामान्य करता है।

दलिया फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत है। इसके कारण, वे पाचन में सुधार करते हैं, आंत में एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं और, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत होता है। वे फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, निकल और कई अन्य खनिजों में समृद्ध हैं जो किसी व्यक्ति को सामान्य महसूस करने के लिए आवश्यक हैं।

यह उत्पाद कार्सिनोजेन्स, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है जो मनुष्यों के लिए हानिकारक हैं, माइग्रेन के हमलों का सामना करते हैं और युवाओं को बनाए रखते हैं। दलिया शरीर के विकास और विकास के लिए भी जिम्मेदार है, इसलिए वे बच्चों के लिए बहुत उपयोगी हैं।

खाना पकाने में दलिया का उपयोग

दलिया का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, कुछ दलिया पकाने के लिए यह सबसे अच्छा है। मक्खन, शहद, नट या फलों के अलावा दूध में सबसे स्वादिष्ट दलिया प्राप्त होता है। यह व्यंजन नाश्ते के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि दलिया पाचन, पेट और आंतों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। वह धीरे से पेट की दीवारों को ढंकता है, उन्हें जलन से बचाता है। इसके अलावा, यह नाश्ता बहुत पौष्टिक होता है, जो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और पूरे दिन के लिए ऊर्जा देता है।

दलिया पेट के अल्सर या गैस्ट्राइटिस के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

यदि आप अपने आंकड़े का पालन करते हैं या एक चिकित्सीय आहार का पालन करते हैं, तो दलिया को पानी में उबाला जा सकता है, और मक्खन को अधिक स्वस्थ जैतून के साथ बदला जा सकता है। ऐसे पकवान की कैलोरी सामग्री कम होगी, और पोषण मूल्य बना रहेगा। वैसे, थोड़ी मात्रा में फल भी पतली कमर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

आप दलिया से स्वादिष्ट कुकीज़ भी बना सकते हैं, रोटी सेंक सकते हैं, और यहाँ तक कि स्वस्थ और स्वादिष्ट जेली भी बना सकते हैं।