रसदार मछली zrazy शैंपू के साथ भरवां, जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी, मछली के सभी प्रेमियों को उनके स्वाद के साथ खुश करेंगे।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - 950 ग्राम पर्च पट्टिका;
- - 320 ग्राम प्याज;
- - 6 अंडे;
- - 185 ग्राम सफेद रोटी;
- - 110 मिलीलीटर दूध;
- - वनस्पति तेल के 45 मिलीलीटर;
- - नमक, काली मिर्च;
- - 325 ग्राम शैम्पेन;
- - वसा क्रीम के 30 मिलीलीटर;
- - साग (प्याज और डिल)।
निर्देश मैनुअल
1
प्याज को हल्के से छीलें और काट लें, फिर वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनें, इसे ठंडा होने दें।
2
एक मांस की चक्की के माध्यम से पाइक पर्च पट्टिका, दूध में पहले से तले हुए प्याज और सफेद ब्रेड, नमक और काली मिर्च के स्लाइस जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। फिर दो अंडे मारो, उन्हें कीमा बनाया हुआ मछली के साथ मिलाएं ताकि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त हो।
3
लगभग 1.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में पकाया कीमा बनाया हुआ मांस रखें।
4
4 अंडे उबालें, छीलें और ठंडा करें। शेष प्याज को छीलकर, बारीक काट लें। मशरूम को धो लें, सूखा और काट लें, फिर उन्हें वनस्पति तेल में 20 मिनट के लिए भूनें, फिर पैन में प्याज डालें और एक और 10 मिनट के लिए भूनें। फिर सब कुछ ठंडा करें।
5
उथले पकवान में कटा हुआ उबला हुआ अंडे, डिल और प्याज, मशरूम और क्रीम के 2 बड़े चम्मच मिलाएं, नमक और काली मिर्च जोड़ें, सब कुछ ठीक से मिलाएं।
6
फॉर्म जेजीएल। ऐसा करने के लिए, आपको रेफ्रिजरेटर से कीमा बनाया हुआ मछली प्राप्त करने और उससे छोटे केक बनाने की ज़रूरत है, जिसके बीच में आपको भरना चाहिए, किनारों को लपेटना और एक गोल पैटी रोल करना चाहिए।
7
तैयार ज़ीरे को सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ कम गर्मी पर तला जाना चाहिए।