स्ट्रॉबेरी और पालक के साथ चिकन सलाद आपको एक उत्कृष्ट हार्दिक और हल्के खाने के रूप में काम करेगा। इसे सफेद या लाल शराब के साथ जोड़ा जा सकता है। इसके अलावा यह सलाद किसी भी उत्सव की दावत के लिए उपयुक्त है।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका 200 ग्राम;
- - स्ट्रॉबेरी 150 ग्राम;
- - सोया सॉस 3 बड़े चम्मच ।;
- - सूखे अदरक 1 चम्मच;
- - नींबू का रस 2 बड़े चम्मच;
- - लहसुन 1-2 लौंग;
- - पालक 1 गुच्छा;
- - जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;
- - चीनी 1 चम्मच;
- - काली मिर्च, नमक।
निर्देश मैनुअल
1
चिकन को धोएं, पेपर टॉवल से सुखाएं। फाइबर के पार स्ट्रिप्स में पट्टिका काटें।
2
मैरिनेड के लिए, सोया सॉस को जैतून के तेल के साथ मिलाएं, सूखे अदरक और कटा हुआ लहसुन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। एक कटोरे में पट्टिका रखो और अचार डालना, मिश्रण करें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
3
एक ग्रिल पैन (या साधारण पैन) में, 3-4 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक, प्रत्येक तरफ फलेट के टुकड़ों को भूनें।
4
स्ट्रॉबेरी को धोएं, प्रत्येक बेरी को क्वार्टर में सूखने और काटने की अनुमति दें। पालक को बहते पानी के नीचे रगड़ें और सूखने दें।
5
हम सलाद ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं। एक कटोरे में जैतून का तेल डालो, नींबू का रस, चीनी, काली मिर्च और नमक के साथ मौसम जोड़ें, चीनी घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
6
एक फ्लैट डिश पर पालक के पत्तों को रखो, शीर्ष पर तले हुए पट्टिका और कटा स्ट्रॉबेरी के स्लाइस रखें। सलाद ड्रेसिंग डालो। इस तरह के सलाद को सफेद या लाल शराब के लिए एक क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है।