किसी भी हॉलिडे टेबल पर असामान्य सलाद डिज़ाइन शानदार लगता है। यह विशेष रूप से बच्चों को आकर्षित करता है। और वयस्कों ने तृप्ति और उपयोग में आसानी के लिए इसकी सराहना की।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- - पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
- - गाजर - 2 पीसी ।;
- - टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच;
- - चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
- - ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
- - प्याज - 1 पीसी ।;
- - चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
- - हरी सलाद या अजमोद - एक गुच्छा;
- - मेयोनेज़ - अपने स्वाद के लिए;
- - नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- - डिल - एक गुच्छा।
निर्देश मैनुअल
1
ओवन को 180-200 डिग्री पर प्रीहीट करें। डेस्कटॉप पर थोड़ी मात्रा में आटा स्प्रे करें। पहले से पिघली हुई पफ पेस्ट्री डालें। मुख्य भाग से एक हिस्सा काट लें और इसे 3-4 मिमी मोटी परत में रोल करें। आटे की प्लेट को एक सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें।
2
कार्डबोर्ड या मोटे कागज से जो मोड़ने के लिए सुविधाजनक है, शंकु बन जाता है। वे भविष्य में "गाजर" की तैयारी के रूप में काम करेंगे। उनका आकार मनमाना हो सकता है, लेकिन लंबाई में 10 सेमी से अधिक नहीं।
3
प्रत्येक शंकु पर एक सर्पिल में आटे की एक पट्टी लपेटें। बेकिंग पेपर को बेकिंग पेपर के साथ कवर करें और पफ पेस्ट्री से खाली करें।
4
गाजर को कुल्ला और एक जूसर से गुजरें। तैयार रस को टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाएं। इस मिश्रण से गाजर को बेकिंग शीट पर भिगोएँ। लगभग 20-25 मिनट के लिए ओवन में अर्द्ध-तैयार उत्पादों को पकाएं।
5
सलाद बनाएं, अर्थात खाली के लिए भरना। नमकीन पानी और अंडे में चिकन स्तन उबालें। खीरे धो लें, उन्हें मोटे grater पर पीस लें। तैयार अंडे भी रगड़ें। मांस को फाइबर में फाड़ें, grated उत्पादों के साथ मिलाएं। साफ डिल को बारीक काट लें और कुल द्रव्यमान में जोड़ें। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ जोड़ें।
6
पफ पेस्ट्री के तैयार किए गए, ठंडा ट्यूबों में सलाद के साथ शुरू होता है। अजमोद के साथ "गाजर" को गार्निश करें, इसे गाजर के शीर्ष की नकल करें। तैयार सलाद को एक डिश पर "गाजर" में डालें, परोसें।