हाल ही में, विभिन्न सुशी बारों के मेनू पर गुंकन्स दिखाई देने लगे हैं। उनमें से सभी भरण-पोषण के साथ पहले स्थान पर हैं। उनमें से कौन सा सबसे स्वादिष्ट और इस व्यंजन के लिए उपयुक्त है?
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1. क्रीम पनीर के साथ मछली।
चावल और मलाई पनीर के एक तकिया पर संयुक्त राष्ट्र के सबसे लोकप्रिय भोजनों में से एक ताजा, उबला हुआ, स्मोक्ड, नमकीन या यहां तक कि तली हुई मछली है। क्यमक जैसे छोटे टुकड़ों और पनीर में कटा हुआ ताजा सामन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
पनीर की एक परत को चावल के ऊपर रखा जाता है, और फिर पकाया या कच्ची कीमा बनाया हुआ मछली, चयनित विधि द्वारा चुना जाता है।
2. लाल कैवियार, टोबिको कैवियार
अक्सर, गुंकन को कैवियार के साथ पकाया जाता है। यह लाल, रास्पबेरी, हरा या काला कैवियार भी हो सकता है। उनमें से ज्यादातर को थीम स्टोर पर खरीदा जा सकता है, जो सुशी और रोल के लिए सब कुछ बेचते हैं।
यदि भरने के लिए लाल कैवियार चुना गया था, तो इसे और चावल के बीच, आप चाहें तो थोड़ा मलाईदार और दही पनीर भी मिला सकते हैं।
3. फ्राइड चिकन और चाइव्स
फ्राइड चिकन और बारीक कटा हुआ हरा प्याज चावल और समुद्री शैवाल के साथ बहुत अच्छी तरह से जाता है। भरने को बहुत शुष्क होने से रोकने के लिए, इसे मसालेदार सॉस के साथ मिलाया जाना चाहिए, जिसे घर पर भी तैयार किया जा सकता है। गनक्स के लिए चिकन स्तन चुनना सबसे अच्छा है। तलने से पहले, मांस को थोड़ा हरा देने की सिफारिश की जाती है।
4. मसालेदार जापानी मेयोनेज़ के साथ स्क्वीड।
इस मामले में मुख्य बात यह है कि स्क्वीड को पचाना नहीं है, अन्यथा वे केवल पकवान को बर्बाद कर सकते हैं।