गाजर के साथ खट्टा क्रीम पाई

इस नुस्खा के अनुसार, यहां तक ​​कि एक नौसिखिया गृहिणी भी गाजर के साथ खट्टा क्रीम पाई पकाने में सक्षम होगी, खासकर जब से खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद हर घर में पाए जाने की संभावना है।

अपना नुस्खा चुनें

आपको आवश्यकता होगी

• - आलू स्टार्च (दो बड़े चम्मच);

• - मार्जरीन (210 ग्राम);

• - चीनी रेत (छह बड़े चम्मच);

• - चिकन अंडे (तीन टुकड़े);

• - sifted आटा (220 ग्राम);

• - वसा खट्टा क्रीम (एक गिलास);

• - बड़ी गाजर (चार टुकड़े)

निर्देश मैनुअल

1

टुकड़ों में आटे को मार्जरीन के साथ पीसें, फिर थोड़ा नमक, एक चिकन अंडे जोड़ें और लोचदार आटा गूंध लें।

आटे से एक गेंद बनाओ, इसे फिल्म में लपेटें और बीस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। एक गोल केक पैन तैयार करें, रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और इसे एक परत में रोल करें। मोल्ड के नीचे लुढ़का हुआ आटा बिछाएं, और किनारों की भीतरी दीवारों को इसके किनारों से ढक दें। लगभग चालीस मिनट के लिए मोल्ड को रेफ्रिजरेटर में रखें।

2

ओवन को प्रीहीट करें और सात मिनट के लिए आटे के साथ फॉर्म में डालें। केक के आधा पक जाने पर इसे ओवन से निकाल लें।

3

धुले हुए गाजर को मीठे पानी में उबालें, ठंडा करके छीलें। उबली हुई गाजर को पतले स्लाइस में काटें और केक पैन में डालें।

4

खट्टा क्रीम, आलू स्टार्च और दानेदार चीनी के साथ शेष चिकन अंडे मारो। इस मिश्रण के साथ केक डालो और इसे फिर से ओवन में डालें। चालीस मिनट के लिए गाजर के साथ एक क्रीम पाई बेक करें, फिर ओवन में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। चाय के लिए गाजर के साथ खट्टा क्रीम पाई परोसें।