उज्ज्वल, मीठा, निविदा और सही मायने में गर्मियों के केक के स्वाद का आनंद लें। यह बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अपील करेगा।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- परीक्षण के लिए:
- - 150 ग्राम आटा
- - 200 ग्राम मक्खन
- - 30 ग्राम स्टार्च
- - 180 ग्राम चीनी
- - 6 अंडे
- भरने के लिए:
- - जिलेटिन या फ्रूट जेली के 10 ग्राम
- - जाम या जाम
- सजावट के लिए:
- - 2 केले
- - 2 कीवी
- - अनानास
- - अंगूर
- - 2 आड़ू
- - नारियल के गुच्छे
निर्देश मैनुअल
1
कुकिंग बटर बिस्किट आटा। एक सफेद फोम दिखाई देने तक चीनी के साथ नरम मक्खन मारो। इसके अलावा, हरा करने के लिए बंद किए बिना, हम प्रोटीन से अलग किए गए जर्म्स को परिणामी द्रव्यमान में पेश करते हैं।
2
अलग से, एक गहरे कंटेनर में, ठंडा प्रोटीन को हराएं और हमारे तेल द्रव्यमान में 1/2 भाग जोड़ें।
3
पीटा अंडे की जर्दी का दूसरा हिस्सा स्टार्च, आटा के साथ मिलाया जाता है और धीरे-धीरे तेल मिश्रण में मिलाते हुए, आटा गूंध।
4
हम आटा को तीन परतों में विभाजित करते हैं और बदले में उन्हें 180-200 डिग्री के तापमान पर सेंकना करते हैं।
5
तैयार केक को ठंडा करें और उन पर जाम या जाम लागू करें।
6
बिस्किट और शीर्ष परत के किनारे भी जाम या फलों की जेली के साथ लेपित हैं।
7
फिर हम बिस्कुट के किनारों को नारियल के साथ सजाते हैं, और अनानास, आड़ू, अंगूर, कीवी और केले के स्लाइस के साथ शीर्ष।
8
जब हम फलों की ऊपरी परत बिछाते हैं, हम गर्म पानी में जिलेटिन को पतला करते हैं, इसे थोड़ा ठंडा करते हैं और इसे फलों के साथ कोट करते हैं।
9
तैयार केक को 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेज दिया।