संगमरमर पैटर्न के साथ मूल दही केक युवा मेहमानों को प्रसन्न करेगा और आपकी अवकाश तालिका के लिए एक आभूषण होगा।
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आपको आवश्यकता होगी
- - 350 ग्राम चॉकलेट चिप कुकीज
- - 250 ग्राम मक्खन
- - 300 ग्राम डिब्बाबंद खुबानी
- - 5 बड़े चम्मच। नींबू का रस के चम्मच
- - 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ नींबू का छिलका
- - 1 कप चीनी
- - 2/3 कप स्टार्च
- - 2 बड़े चम्मच। संतरे का रस के चम्मच
- - 8 अंडे
- - 1.5 किलो आहार पनीर
- - वेनिला चीनी का 1 पाउच
निर्देश मैनुअल
1
कुकीज को क्रम्बल करें और 200 ग्राम मक्खन के साथ मिलाएं।
2
बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर द्रव्यमान डालें और इसे नीचे तक दबाएं।
3
डिब्बाबंद फल 2 बड़े चम्मच के साथ कम गर्मी पर पकते हैं। नींबू का रस और 1.5 बड़ा चम्मच के चम्मच। चीनी के चम्मच 4 मिनट।
4
एक ब्लेंडर का उपयोग करके, फलों की प्यूरी बनाएं।
5
संतरे के रस के साथ स्टार्च के 1 चम्मच को पतला करें और फलों की प्यूरी में जोड़ें।
6
प्रोटीन को योलक्स से अलग करें और एक मजबूत फोम में मिक्सर के साथ प्रोटीन को हरा दें, धीरे-धीरे आधा गिलास चीनी जोड़ें।
7
शेष 50 ग्राम मक्खन, शेष चीनी के साथ पीस लें, वेनिला चीनी जोड़ें।
8
फिर यॉल्क्स, कॉटेज पनीर, शेष स्टार्च, नींबू उत्तेजकता और 3 बड़े चम्मच जोड़ें। नींबू का रस के चम्मच, मिश्रण और व्हीप्ड प्रोटीन इंजेक्षन।
9
केक के ऊपर दही क्रीम फैलाएं, शीर्ष पर खुबानी प्यूरी डालें और कांटा के साथ संगमरमर का पैटर्न बनाएं।
10
45 मिनट तक बेक करें।
उपयोगी सलाह
खाना पकाने का समय लगभग दो घंटे। एक सेवारत में, लगभग 400 किलो कैलोरी।