एक स्वादिष्ट सेब मिठाई, जो तैयार करने के लिए काफी सरल है, आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगी।
अपना नुस्खा चुनें
आपको आवश्यकता होगी
- 4 सर्विंग्स के लिए:
- - 100 मिलीलीटर पानी;
- - दानेदार चीनी के 60 ग्राम;
- - मक्खन के 50 ग्राम;
- - 4 खट्टे सेब (एंटोनोव्का, रनेट);
- - वेनिला आइसक्रीम की 4 गेंदें;
- - 2 बड़े चम्मच। सेब के रस के चम्मच;
- - करंट जेली के 2 बड़े चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच किशमिश;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच नींबू का रस;
- - 1 बड़ा चम्मच। कटे हुए बादाम का एक चम्मच;
- - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच अनाज।
निर्देश मैनुअल
1
सिरप बनाने के लिए, सॉस पैन में पानी डालें और दानेदार चीनी को भंग कर दें। एक उबाल के लिए सब कुछ लाओ और, परेशान किए बिना, थोड़ी देर के लिए कम गर्मी पर सिरप उबालें। फिर स्टोव से पैन को हटा दें। चाशनी में सेब का रस मिलाएं और मिश्रण को ठंडा करें।
2
ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। 1 चम्मच मक्खन के साथ गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड को चिकनाई करें। सेब, छिलका और कोर धो लें। प्रत्येक फल से लगभग 1/3 काट लें, और फिर सेब को गर्मी प्रतिरोधी रूप में स्थानांतरित करें। तैयार सिरप में फल डालो।
3
किशमिश, नींबू का रस, और बादाम के साथ करी जेली मिलाएं। इस द्रव्यमान के साथ सेब भरें। मोल्ड को ओवन में 40-45 मिनट के लिए रखें। सेब को नरम होने तक बेक करें।
4
एक पैन में बचा हुआ मक्खन गरम करें और उस पर दलिया भूनें। तैयार सेब को ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा करें। प्रत्येक फल पर आइसक्रीम का एक स्कूप रखें। गुच्छे को फैलाएं और तुरंत परोसें।
ध्यान दो
सिरप के बजाय, आप सेब की शराब, जैसे कि कैल्वाडोस ले सकते हैं, और उस पर सेब डाल सकते हैं। तो आप मिठाई की तैयारी को काफी कम कर देते हैं।
उपयोगी सलाह
सेब का कोर एक विशेष चाकू के साथ काटा जाता है, जिसके बाद फल पूरी तरह से साफ हो जाता है। छिलके को दिशा से नीचे और फल की ऊंचाई का लगभग 1/3 भाग निकाल दिया जाता है।