एक डबल बॉयलर एक सार्वभौमिक रसोई इकाई है जो एक पैन, माइक्रोवेव, स्टेरलाइज़र की जगह ले सकता है। इसकी मदद से, आप खाना पकाने, डीफ्रॉस्ट, पका हुआ भोजन गर्म कर सकते हैं, कैनिंग के लिए लिरलाइज़ बाँध सकते हैं।
अपना नुस्खा चुनें
डबल बॉयलर में, खाना पकाने के लिए गीला भाप का उपयोग किया जाता है, ताकि उत्पादों को ओवन में पकाए जाने की तुलना में नरम हो, उनके प्राकृतिक स्वाद, रंग और सुगंध को बनाए रखें।
भाप से संसाधित उत्पाद उबलते नहीं हैं और पारंपरिक खाना पकाने की तुलना में तेजी से पकते हैं, क्योंकि भाप का तापमान एक सौ डिग्री से अधिक है। इसके अलावा, भोजन में इसके सभी लाभकारी गुण और विटामिन संरक्षित हैं।
एक डबल बॉयलर में पकाया जाने वाले व्यंजन आसानी से जठरांत्र संबंधी मार्ग को लोड किए बिना आत्मसात किया जाता है, इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जो हृदय प्रणाली के रोगों के लिए उपयोगी होगा।
एक डबल बॉयलर समय बचाता है, क्योंकि यह आपको एक ही समय में कई व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। उत्पादों के इस प्रकार के गर्मी उपचार का उपयोग न केवल किसी भी बीमारियों के लिए उपयोगी है, बल्कि हर किसी के लिए हर रोज उपयोग के लिए भी अनुशंसित है।
उबले हुए व्यंजन आपको स्वस्थ रखेंगे। लगातार भारी भार और तनावपूर्ण स्थितियों के साथ, एक भाप रसोई का आहार बिल्कुल वही है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बीमार न होने में मदद करेगा।
रसोई में एक डबल बॉयलर बहुत सुविधाजनक है। इसमें खाना बनाना बहुत सरल है, इसे तेल के उपयोग की आवश्यकता नहीं है, जिसके साथ खाना पकाने से गैस स्टोव, रेंज हुड, छत पर एक कोटिंग निकल जाती है। एक डबल बॉयलर में भोजन को चालू करने की आवश्यकता नहीं है, यह समान रूप से पकाया जाता है।
आप एक जोड़े के लिए लगभग कुछ भी पका सकते हैं, सिवाय, शायद, नरम गेहूं की किस्मों से केवल पास्ता।